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Intégration sensorielle et Alimentation


Question

Les mains et la bouche de mon fils d’une année sont sensibles et nous avons des problèmes pour faire la transition de son alimentation perfusée à une alimentation orale. Il tient des biscuits, mais ne les mange pas. Il bloque (réflexe du bâillonnement) facilement quand des aliments plus importants sont placés dans sa bouche. Il n’a pas de problème de reflux ou d’autre problème médical le concernant.

Réponse de nos experts

Votre fils a peut-être des difficultés d’intégration sensorielle. Un ergothérapeute pourrait le confirmer. Je ne peux que vous encourager à explorer cette possibilité. Les enfants qui ont des problèmes d’intégration sensorielle souvent n’aiment pas des produits de différentes consistances sur leurs mains ou dans l’espace de leur bouche. Pour dépasser cette situation, je voudrais suggérer une introduction graduelle d’une variété de textures : lisse, arrondie, plastique, élastique, molle, piquante, rugueuse, etc. Cela l’aidera pour le désensibiliser. S’il suce son pouce ou ses doigts, encouragez-le pour qu’il s’habitue à des substances dures dans sa bouche. S’il tolère toutes ces différentes consistances, vous pouvez les tremper dans de la nourriture pour qu’il ait une combinaison de goûts avec des substances différentes tolérées. Pour aider à réduire le réflexe du bâillonnement, dans un premier temps toucher ses lèvres avec de la nourriture, les doigts ou des jouets. Puis le faire sur les gencives, sur les dents (s’il en a déjà), et puis le bout de la langue. Si vous utilisez de la nourriture, vous pouvez alors pousser la nourriture un peu plus loin sur la langue jusqu’à ce qu’il soit prêt à pousser la nourriture en arrière et à l’avaler. Si vous déclenchez un étouffement pendant l’expérience, il faut l’arrêter et recommencer le processus jusqu’à ce qu’il soit possible de passer au prochain stade sans provoquer le réflexe du bâillonnement. En ce qui concerne la difficulté de votre fils de passer d’une alimentation par perfusion à une alimentation normale, je suggèrerais d’augmenter graduellement la consistance de la nourriture en la passant au mixeur et en l’épaississant graduellement jusqu’à ce qu’il puisse supporter des petits morceaux, par exemple du riz ou des petits morceaux de pâtes. Assurez-vous que les premiers morceaux soient fades si votre fils montre une sensibilité aux goûts différents. Au fur à mesure qu’il accepte les petits morceaux (fades), augmenter la taille des morceaux très progressivement en passant de morceaux de pommes de terre écrasés à des morceaux plus importants. Si votre fils a un goût de préférence, utiliser cela pour commencer. Par exemple, s’il aime le yogourt crémeux, utiliser la même saveur en y ajoutant des petits morceaux de fruits. Augmenter la taille ou la fermeté des morceaux, mais pas les deux à la fois. Aussi, les aliments avec une variété de morceaux comme des céréales avec des fruits, sont plus difficile à gérer et devraient être gardés pour plus tard. En outre, il peut ne pas apprécier un mélange de consistance (comme de la purée avec une sauce) à éviter au début.



CC (4-10-01)

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